今天从北京出发，到银川参加全国美食节目年会。晚上在银川的一家馆子“六盘红”用餐。席间上了一些菜，感受最深的还是宁夏的地方风味，至于卤水拼盘、清蒸多宝鱼明显受到了冷落。我最喜欢的，一是手抓肉，二是回族油香，三是炒面片。

　　参加年会，一是和全国的同行交流，吸取兄弟台的经验；二是趁机品尝各地风味。期待着接下来几天的美食之旅。