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周村游记

去周村(隶属淄博市),买车之后很想去的一个城市,因为那里有个曾在电视剧中看到的一个很想去的地方---大染坊。一个充满传奇色彩的地方,电视剧里面描写的太精彩了。

上周终于有个机会去了,老婆生完孩子后一直口腔溃疡,几乎每个月都会,而且溃疡面很大很难痊愈,在邹平每家医院都去了,药也吃了很多,一直没有好转。听同事说周村的148医院和中医药的口腔科很专业,很多同事的溃疡都在那里看好了。于是我跟老婆抱着试试看的态度去周村中医院看看,顺便逛一下梦寐以求的周村。

去的那天家里的含羞草突然开花了,顺便给他来一张。

周村从来没去过,一直以为很远,带着导航一搜索才知道离我家只有13公里,来回一趟学校的距离,也太近了吧。

导航是从同事那借来的,明锐原车配送的一款,用着还行,就是地图有点老。一直没有更新。

路过魏桥创业集团,号称全亚洲最大的棉纺织企业。

魏桥创业集团的接待中心。

这也是魏桥创业集团的大楼,具体做什么用还真不知道。

从这张照片可以看到邹平的黄山,往左转直行13公里就可以到周村。

到了周村中医院,整个诊断过程很顺利,有个老军医坐诊,就是同事们齐口夸赞的老医生,在148军区医院退休后返聘到中医院的。开了三种药,共花了156元,说一周后症状减轻,到时再来复查。接下来的时间便是去周村逛逛。对周村也不是很了解,发几张随拍的相片与大家共同分享。

看到了传说中的大染坊。

周村的烧饼是天下一绝,吃过烧饼但是没有吃过周村烧饼,真是一大遗憾,有机会来周村品尝一下,酥香可口。从网上找了一下关于周村烧饼的介绍:

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻仁为原料,以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜;其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。 薄:在饼类中可谓“前无古人,后无来者”,如纸片之薄的烧饼,拿起一叠,有唰唰之响声,如风中之白杨。是以,又称为“呱啦叶子”烧饼。    周村烧饼酥:又是一大特色,入口一嚼即碎,不咯不皮,失手落地,即成碎片。   香:也是一诱人特色,入口久嚼不腻,越嚼越香,且回味无穷。   脆:脆与酥相辅相成,脆、酥合成,给人以美好难忘的口感,可使人食欲大增。   薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。   周村烧饼烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,令人不忍释手。若细分,有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、新鲜蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列产品新鲜蔬菜含量20%,营养丰富,口味纯正。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

来张近照,芝麻很多,很香。

一张网络图片,周村的烧饼成了馈赠佳品。

由于时间很短,去的地方也很少,很多经典都没去到,回去先好好补充一下周村的常识和历史,以后再有长假要在周村做一次自驾游。

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2010-10-31

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