家姐来自上海，对牛羊肉不擅长，这不，就给太太提供了发挥的舞台。

　　羊头肉、羊蹄白煮，可以配辣椒盐沾着吃，可以跟黄瓜丝拌着吃解腻，还可以用泡菜坛子里的泡青椒爆炒。

　　厨房里面没废料，羊骨头羊汤加上白萝卜丝一煮，盐米醋白胡椒香菜调味，嗨！

　　最后来几张最近家里的美味。太太做的番茄焖大虾，虾头熬白菜了；还有扬州的糯米烧卖、三丁包子。食材之道在于搭配，一通百通也。