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烤肉宛节目纪实

昨日本来是介绍元宵汤圆的节目,到了烤肉宛才发现,元宵已经基本脱销了,怎么办?我临时决定改作外卖和烤肉。这烤肉宛的烤牛肉,可是入选国家级非物质文化遗产项目的,在北京也是大名鼎鼎,有“鲜嫩赛豆腐”的美誉。黄瓜条清口,糖蒜解腻,浇上一点香而不燥的老北京辣椒油,夹在热乎乎的芝麻烧饼里,人生的美好不过如此。

烤肉宛的芝麻烧饼真不错,一是层多32层,二是芝麻都去了壳,保证烧饼最好的品质。

前几日有人夸赞烤肉宛的牛肉包子好吃,我个人觉得,样子比又一顺漂亮,但味道我个人还是更喜欢又一顺的。又一顺的牛肉包子一咬一包汤,这是我念念不忘的。照片是烤肉宛的牛肉包子。

节目当天正好是高滟的生日,他的爱人特意买了蛋糕送过来,我们沾光每人吃了一块。高滟真的是一个很注重细节的好同志,店家请他们吃饭,她和她爱人也就是吃了自己带来的蛋糕就离开了。

顺便发一张我前一阵也是在这家买的乳酪蛋糕

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2012-02-05

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