前面说到，外甥女喜欢羊肉串，来北京一定要让她吃到满意的羊肉串，于是羊肉串的第一站去了牛街，目标是翔达吐鲁番餐厅。...[阅读全文]

　　家姐奉行“穷养儿子富养囡”，故而外甥女宝贝得紧，嘴刁。今年春节她外婆跟妈妈都在北京，寒假外甥女来北京过节了。小姑娘喜欢北京的烤鸭跟羊肉串，我回沪之时，还专门带她去京菜老字号燕云楼吃烤鸭跟醋椒鱼，小姑娘内行，一吃就喜欢上了醋椒鱼，回家让她妈妈接着做。好在家姐心灵手巧，还真能做出来。到了北京，我这个舅舅自然要好好招待，首站又一顺的烤鸭。...[阅读全文]

　　在微博得了金鼎轩的一百元试吃券，让太太跟儿子去了，回来说不错，吃不完还打包了。正好老母亲跟家姐、外甥女在北京，我提议全家金鼎轩吃早茶，儿子说他请。于是大年初一，全家去了金鼎轩。...[阅读全文]

　　自从家姐来北京，我算是领教了她做饭的手艺。我年轻就离开了上海，跟家里人长期不在一起生活，生活习惯、口味早已南北结合，这次姐姐来我又重温了浓浓的上海风情。我深深觉得，这世上没有什么美食家，人人都有美食家的潜质，只不过有些人的兴趣点不在这儿。姐姐就是普通的退休妇女，却做得一手好菜，因为她不上网，不炒作，自然默默无闻；现在是一个网络时代，其实很多的美食家，都不过是通过网络展示了而已。为什么一这样的感...[阅读全文]

　　火腿干贝淡菜百叶包，典型的上海菜...[阅读全文]

　　摄影论坛无忌上老有人在问面包机，有人说好，有人说不好。作为二十年左右的面包机用户，想说几句心得：...[阅读全文]

　　我自从去东北就迷上了蘸酱菜，清清甜甜的新鲜蔬菜，蘸着东北大酱，别提多爽口了。我只后悔在东北的时候，怎么就没想着带一些东北大酱回北京呢。...[阅读全文]

　　家姐来自上海，对牛羊肉不擅长，这不，就给太太提供了发挥的舞台。...[阅读全文]

　　鱼鲞，鱼干也。...[阅读全文]

原料：羊头一个，羊蹄一把...[阅读全文]