听到一种说法，欧二车以后要不让进五环了，如果这样我家的富康就悲催了。于是有了今天的看车。...[阅读全文]

　　前不久做了一期节目，介绍都一处的烧卖，这是入选国家级非物质文化遗产的。节目之后又想到扬州烧卖，这也是有名的，何不做个对比，于是有了这一期节目。玉华台是北京老资格的淮扬馆子，以扬州三头和开国第一宴闻名。这是他家的三鲜烧麦和糯米烧卖，模样不如都一处，就味道而言，鲜甜则更胜一筹。...[阅读全文]

　　炸三角，春韭贵如油，一咬一包汤...[阅读全文]

本周五节目介绍都一处的烧卖，这也是《饭点说吃》“饮食中的非物质文化遗产”系列中的一期...[阅读全文]

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别看我出生在南方，面条却一直是我的最爱。要说吃面条我家可有传统，父亲在的时候一碗麻酱面他就很满足，我刚来北京的时候也几乎天天是面条。到了现在，如果没有合适的菜肴，儿子的选择也往往是面条。比如今天中午，一大把生菜，一小把细面，配以昨晚炖的龙骨汤（龙骨、火踵、扁尖笋、慈姑），让我吃的舒舒服服的。...[阅读全文]

从靖江南园宾馆出来，我们继续踏上回京的旅程。夜里七点多我们到了济南，安顿好住处，就在旅店附近寻找饭辙。我到外地一般都愿意品尝当地的风味，到济南自然是品尝鲁菜。旅店附近有一家打着鲁菜馆的招牌，自然，当天的晚餐就在那里了。...[阅读全文]

春节去上海探望老母，一开始我和儿子俩人先开车去上海，中间太太坐高铁赶到。见母亲安好，我们又筹划回北京的事宜。我们本来想晚一天回北京以躲开车流高峰，但上海的冬天实在让人害怕，有空调也不习惯，于是我提议提前走，躲开回城高峰。这次我决意走南北高架转中环线，走沪嘉高速到沿江高速，看看到底能不能走通。可能以前走沿江高速到上海都是晚上黑咕隆咚的，所以每次都没走通；这次是大白天，一路顺利地就走上了沿江高速。这...[阅读全文]

昨日本来是介绍元宵汤圆的节目，到了烤肉宛才发现，元宵已经基本脱销了，怎么办？我临时决定改作外卖和烤肉。这烤肉宛的烤牛肉，可是入选国家级非物质文化遗产项目的，在北京也是大名鼎鼎，有“鲜嫩赛豆腐”的美誉。黄瓜条清口，糖蒜解腻，浇上一点香而不燥的老北京辣椒油，夹在热乎乎的芝麻烧饼里，人生的美好不过如此。...[阅读全文]

前不久节目介绍了烤肉季的烤肉技艺。北京有南宛北季的说法，烤肉季主要是烤羊肉，烤肉宛主要是烤牛肉。这两家的烤肉技艺，都入选了国家级非物质文化遗产名录。...[阅读全文]