注：本文照片都来自新车评...[阅读全文]

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　　上次在美味斋学了雪菜蒸黄鱼，这次我们去了著名的咸亨酒店，目标就是他们家的招牌菜－－单鲍大黄鱼。...[阅读全文]

　　为了更好的服务听众，探店节目我们做了改进，不仅介绍菜品，还要进后厨观摩制作过程，让喜欢自己在家做饭的听众也能获得帮助。这是周五在美味斋后厨拍摄的几张照片。这就是制作雪菜蒸黄鱼的原料，出自福建，是北京目前品质最好的大黄鱼。华堂商场也有出售。...[阅读全文]

　　阿西亚我很早就知道，据说在兰州很有名，就在去飞机场的路上。家里的小车已经年高，坚持了一段时间，收音机终于寿终正寝。没有收音机，上下班路上不能听广播，所以上周六我陪着太太去了西郊汽配城，花了300元钱给富康配了一个收音机。弄好已经快两点了，午饭去哪呢？本来我想去南来顺吃豆腐脑配牛肉包子，太太说，您一直说的那馆子还没去过呢，咱去尝尝？好吧，我也只是听说从没去过，于是我们去了阿西亚。...[阅读全文]

　　探店节目做了很多期，逍遥跟我说，如何保持探店节目的活力，如何把探店和家庭烹饪结合起来，这样喜欢到外面吃的有听头，喜欢在家里做的也有益处。于是，我们就从豆腐脑开始变革。...[阅读全文]