茵姐过春节：春节，就是一种人情世故

春节一定是要团聚的，这个时候，平时再独立的你，也必须以家族一份子的角色，在特定的时间，出现在特定的场合。

比如，除夕晚上，一定是跟着老公去佛山的家里吃团圆饭的，初一再一家老少去到老公乡下的一个村子，挨家挨户，给他的各位叔伯姑婆拜年，然后大家一起吃一餐午饭。

老公的父亲在他大学时已经去世，不过兄弟非常多，年纪又拉得大，叔伯生孩子抱孙子又早，加上我自己又是脸盲，早两年我一直没搞清楚，他的伯伯叔叔到底有几个，表哥表弟表姐表妹又有几个，再下一辈的更别提了，只是觉得一大家子在一起吃饭，热闹非常。

最初的时候，所有人都在大伯父旧屋子的小院里摆上几张木桌吃饭，全部饭菜都是大伯父子包办。大伯父年轻的时候，就是村里有名的厨师，村里的红白喜事，都是请了大伯父来掌勺。大伯父的菜式很传统，清蒸桂花鲈、三杯鸡、芹菜西兰花炒土鱿、芋头扣肉、鸡蛋羹等等，虽然老套，但是吃起来却烟火气十足，新鲜、入味，嗜肉的老公每每停不住筷子。吃完饭，大伯父还会拿出自己做的大盘大盘的九层马蹄糕、萝卜糕分给大家，外嫁的女儿也都不忘留了一份。

大伯父的老房子在一条河涌的旁边，以前与珠江的支流相连，村里端午比赛用的龙舟，平时就埋在这条河涌的淤泥当中。老公的父亲与这条河涌颇有渊源。据说，当年他接到高中录取通知书的时候，家里没钱供他继续读书，于是那天大伯父撑着小舟，出了河涌去到江里打鱼，看看能不能有些意外的收获，整个上午大伯父一无所获，中午回来的时候，却有一条笋壳鱼自己跳到舟里，重六斤八两，卖了四十二块半，于是，年轻的公公有钱读高中了，并且是几兄弟中唯一上过高中的，算是当年村里的知识份子。

在靠着河涌的岸上，大伯父还起过一间小房子，专门用来种植蘑菇，据说当年的院子里，曾经还起过烧鹅专用的炉子。但是我去到的时候，河涌早就成为一潭死水，蘑菇房被改作它用，炉子更是不见踪影。

现在想起来，所有的这一切似乎依旧历历在目，简陋的旧平房，年过八十依旧精神矍铄声音洪亮的大伯父，还有那地道的芹菜西兰花炒土鱿的滋味，笋壳鱼的传说……跟着老公回乡下过春节，这么多亲戚当中，大伯父是第一个让我记住并且找到乡土乡亲感觉的人吧！

写这篇小文章，算是我对大伯父的缅怀。春节，就是一种人情世故，日积月累。诸位呢？